Rượu, cồn tinh chế

STT

RƯỢU, CỒN TINH CHẾ

1

Cảm quan

2

Hàm lượng rượu bậc cao

3

Hàm lượng Metanol

4

Hàm lượng Etanol

5

Hàm lượng Aldehyd

6

Xác định hàm lượng Furfural

7

Hàm lượng Etylacetate

8

Hàm lượng Axit

9

Xác định thời gian oxy hóa

10

 Hàm lượng Furfurol

11

 Hàm lượng đường tổng (rượu mùi)

12

 Hàm lượng axit Hydrocyanic

13

 Hàm lượng Patulin

14

 Hàm lượng CN

15

 Hàm lượng Sulfurous

16

 Hàm lượng Sn

17

 Hàm lượng Pb, Cd, As, Hg

18

 Hàm lượng Zn, Cu, Fe

19

Tổng số vi sinh vật hiếu khí

20

Tổng số coliform

21

Escherichia coli

22

Staphylococcus aureus

23

Clostridium perfringens

24

Bacillus cereus

25

Tổng số nấm men, nấm mốc

26

Salmonella spp.

27

Vi khuẩn sinh acid lactic