Bánh các loại

STT

BÁNH CÁC LOẠI

1

Hàm lượng Vitamin A

2

Hàm lượng Vitamin B2

3

Hàm lượng Vitamin B6

4

Hàm lượng Vitamin B12

5

Cảm quan

6

Hàm lượng Protein

7

Hàm lượng tro không tan trong axit

8

Hàm lượng tro tổng

9

Độ ẩm

10

 Hàm lượng Lipid

11

 Hàm lượng đường tổng

12

 Hàm lượng gluxit

13

 Chỉ số axit

14

 Độ kiềm

15

 Hàm lượng Natri cacbonat

16

 Hàm lượng Photpho

17

 Hàm lượng As

18

 Hàm lượng Pb, Cd, Cu, Zn

19

 Hàm lượng Canxi, Magie

20

 Hàm lượng Mn, Na, K

21

 Hàm lượng Aflatoxin B₁, B₂, G₁, G₂

22

 Hàm lượng Aflatoxin tổng

23

 Hàm lượng Vitamin C

24

 Hàm lượng Vitamin PP

25

 Hàm lượng Cyclamate

26

 Hàm lượng Aspartame, Acesulfam K, Saccarin

27

 Hàm lượng Deoxynivalenol

28

 Hàm lượng Zearalenon

29

 Hàm lượng Ochratoxin A

30

Tổng số vi sinh vật hiếu khí

31

Tổng số coliform

32

Escherichia coli

33

Staphylococcus aureus

34

Clostridium perfringens

35

Bacillus cereus

36

Tổng số nấm men, nấm mốc

37

Salmonella spp.

38

Vi khuẩn sinh acid lactic